Zwischen Wiesenblumen, summenden Bienen und warmem Sommerwind wächst oft eine Pflanze, die viele Menschen kaum beachten – und doch gehört sie seit Jahrhunderten zu den wertvollsten Heilpflanzen Europas: die Schafgarbe. Mit ihren feinen, federartigen Blättern und den zarten weißen bis rosafarbenen Blütendolden wirkt sie beinahe sanft und zurückhaltend. Doch hinter dieser stillen Erscheinung verbirgt sich…